課堂心得!從廚房看天下

從廚房看天下：

有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社，挺長的名字，也挺沒品味的，但他們做的事情確超有意義，影響台灣則是那麼遠、那麼長。這堂課最震撼我的是這間合作社的經營模式。就像一個小型企業，有股東、有產品、有財政，也許更像一個民間政府，但不同的是他們成立初衷是為了健康、永續而開始，非營利目的為主，我喜歡這個組織。

我一直希望未來的自己能在『為了永續而進步』的道路上貢獻自己，有機農業、綠建築、氣候變遷、生態保育、碳足跡、綠色能源等，相關的議題都是以永續發展為出發點去考慮如何進步、如何改善我們的生活，並非從前的資本主義所產出的『為了進步而進步』比方說交通工具、3C產品等。所以這場認識這合作社的課程我真是聽得津津有味，他們的理念與行動就是為了下一個世代在地球的人類其生活模式所努力著。但相關類型的組織團體真的很多，又或者我不了解箇中差異？我也想多了解這合作社的營運模式，我想我會私底下約師母出來聊聊XD